Berbeda dengan kopi lain yang dipanggang, kopi hijau mengacu pada biji kopi yang belum dipanggang dan aromanya terasa ringan. Dilihat dari segi kesehatan, kopi hijau ternyata punya kandungan gizi yang bermanfaat besar untuk tubuh kita.
Sesuai dilansir dari laman The Health Site, Sabtu (1/4/2017), berikut ini manfaat minum kopi hijau.
Mengurangi hipertensi
Orang yang tekanan darah inggi dapat mengganti kopi hitam dengan secangkir kopi hijau. Penelitian telah menunjukkan, asam klorogenik yang terdapat pada biji kopi hijau memiliki kemampuan untuk mengurangi tekanan darah.
Menurunkan berat badan
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2006 membuktikan, kopi hijau dapat menghambat penimbunan lemak dalam tubuh.
Kaya antioksidan
Biji kopi hijau kaya antioksidan, yang mencegah proses penuaan sel-sel tubuh.
Mengurangi kadar gula darah
Biji kopi hijau juga mengurangi lonjakan insulin (kadar gula) pada penderita darah tinggi.
Sebuah studi menuliskan, asam klorogenik yang ada dalam kopi hijau memiliki efek mengurangi proses pengangkutan glukosa dalam tubuh manusia.
http://health.liputan6.com
